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Recettes

Étapes :
De nombreux légumes sont très savoureux lorsqu'ils sont séchés, d'autres peuvent perdre leur attrait et sont meilleurs congelés ou frais. Les légumes ont une faible teneur en acide et en sucre, ce qui les rend plus susceptibles de se détériorer, et ont généralement une durée de conservation beaucoup plus courte que les fruits séchés...
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