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Rezepte

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Wenn Sie Fleisch für andere Verwendungszwecke als Dörrfleisch trocknen, z. B. für Eintöpfe, Brotaufstriche oder Stroganoff, verwenden Sie zarte, hochwertige Stücke. Getrocknetes, gekochtes Fleisch hält sich bei Raumtemperatur 2 bis 3 Wochen; um die beste Qualität zu erhalten, sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren ...
Details anzeigenFast jede Frucht eignet sich hervorragend für eine Fruchtrolle. Die meisten Früchte können auch mit anderen kombiniert werden. Einige Früchte, wie z. B. Äpfel, haben einen hohen Pektin- und Ballaststoffgehalt und sind in getrocknetem Zustand von hervorragender Konsistenz - die Kombinationsmöglichkeiten sind unbegrenzt. Methode: Pl...
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